Samuel Herzog

Verzeichnis

E Hauptspeisen mit Gemuese

Blumenkohl mit Kapern-Speck-Sauce Chou-fleur roti

Bohnen mit roten Zwiebeln und Wurst Sujaca

Chili gruen mit Rindfleisch Chile verde

Gurke geschmort mit Hackfleisch und fermentierten Bohnen Kokombe doma

Jackfrucht mit Tomate und Chili Sementes de jaca de mata atlantica

Kartoffel-Bohnen-Fisch-Auflauf mit Schabzigerklee Kliban di kuadresme

Kartoffeln mit Gemuese und fermentiertem Fisch Iromba

Mais-Okra-Zwiebel-Pueree mit Sauce Cou-cou

Okra-Garnelen-Palmoel-Eintopf Caruru

Paprika-Tomaten-Feta-Auflauf Bougiourdi

Pastinake mit Lammfleischsauce Panais royal

Schwarze Bohnen mit Schweineschnauze Feijao com focinho de porco

Steckrueben-Randen-Speck-Eintopf Kalrot gryterett

Tofu und Hackfleisch in Soja geschmort Mapo doufu

Weisse Bohnen mit Rinderkutteln geschmort Madesu ya pembe