Samuel Herzog

Verzeichnis

E Hauptspeisen mit Fleisch

Gefluegel

Brust vom Huhn Kloesschen Bakso ayam

Brust vom Huhn Spiesschen Satay ayam

Brust vom Huhn mit Kraeuterbutter gefuellt Kotleta po-kyyivsky

Brust vom Huhn mit Trueffeln Poitrine Antarctica

Brust von der Ente mit Entenfett-Risotto Peri

Brust von der Ente mit rotem Curry Geng thaeng pet

Ente im Bananenblatt mit Wuerzpaste Canard Andre Zwazo

Herz vom Huhn an Palmfruchtsauce Coeurs de poulet moambe

Huhn gekocht mit wuerzigem Reis Hainanese chicken rice

Huhn in Pfeffersauce Chettinar chicken

Huhn mit Kartoffeln und Tomaten gebacken Saniyat dajaj

Keulen und Herzen vom Huhn mit scharfer Sauce vom Blech Pul Luzala

Magen vom Huhn mit Anchovis und Pfeffern Gesiers facon Adrienne

Magen vom Huhn mit Orange Reve de la dictatrice

Magen vom Huhn mit Rhizomen und Kokosmilch Gigers di Griphe

Magen vom Huhn mit Zitrone Gesiers d archosaure Domino

Perlhuhn gefuellt mit Leber und Thymian Pintade Carbelotte

Schenkel vom Huhn mit Weißwein Poulet au riesling

Wachtel mit Pilzen und fermentierten Bambussprossen Preetis rat stew