Samuel Herzog

Verzeichnis

B Salate

Bananenbluetensalat Fleur de Banane pour Souadou

Enten-Galgant-Kaffernlimetten-Salat Larb pet

Glasnudel-Hackfleisch-Salat Yam woon sen

Gurkensalat mit Dill und saurer Sahne Mizeria

Herz vom Rind mit Stangensellerie Fuqi feipian

Judasohrensalat Liang ban mu er

Kohlrabisalat mit geroesteten Gewuerzen Brise de mer

Linsen mit Gewuerzen, Zitrone und Joghurt Makak fenyan

Mango-Karotten-Sardellen-Salat Yam mamuang

Mungbohnen-Gurken-Salat Mung dal kosambri

Ohr vom Schwein mit Gurke Zhu er ban

Palmherzsalat Salade Astor

Petersiliensalat Tabouleh

Puffreis mit Gemuese Bhelpuri

Schulter vom Schwein mit Chili und Ingwer Wahan mosoden

Thymiansalat mit Schafskaese Becca a Damas