Samuel Herzog

Verzeichnis

E Hauptspeisen vegetarsich
Aubergine mit Frischkaese und Nigella Champs noirs
Aubergine mit Tomate und Kartoffel Baingan bharta
Blumenkohl mit Senf und Mohn Gobi mustard
Bohnen in wuerziger Erdnusssauce Ittik bele saaru
Dicke Bohnen mit Knoblauch, Ajowan und Chili Foul
Frischkaese in Tomatensauce mit Kardamom Dibru
Kartoffeln zerquetscht mit Senfoel Aloo chokha
Kichererbsen geschmort Chole
Lotoswurzel in Joghurtsauce Nadru yakhni
Papaya mit Senfoel und Panch phoron Amitar khar
Paprika-Tomaten-Feta-Auflauf Bougiourdi
Rote Bete geschmort Chukandar ki sabzi
Straucherbsen mit Tamarinde Khatti dal
Straucherbsen mit gruener Papaya Dalma
Wachskuerbis mit Mohn, Chili und Senfoel Potol posto
Weizenschrot mit Gemuese Jareesh