Samuel Herzog
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Rezepte
A Vorspeisen mit Gemuese
Bananenschaum mit Seehasenrogen Tas Belasco
Ei mit Tee und Sojasauce Cha ye dan
Erdnuesse in Essig Lao cu hua sheng
Gurken-Ingwer-Knoblauch-Koriander-Terrine Adterrasche karmik
Karotten-Mehlwurm-Tartar Schiktasch di Tenebrion
Oliven mit Senf-Zitronen-Sauce Olives a la senegalaise
Pilze mit Huettenkaese, Majoran und Zitrone Champignons Beaurepaire
Reispapier gefuellt mit Gemuese Goi cuon DIY
Rote Bete-Sellerie-Karotten-Pilz-Tartar No 1568
Rote Bete mit Kokos Beetroot thoran
